.:: Adab Memasak ::.

Alhamdulillah, Allah datangkan ilham nak kongsi sedikit mengenai adab memasak. Yelah, kita (lelaki  & perempuan) mesti biasa masuk dapur. (^-^) Jadi, biarlah kita jadikan setiap amalan kita itu ibadah kepada Allah.  Insyaallah.

Tambahan, dalam usaha menjaga perut, makanya kita perlu makan makanan rumah. Betul tak? Oleh itu, mari kita memasak dengan cara yang digariskan.

Paling baik kita mulakan dengan berwudhuk & tutup kepala. Melangkah ke dapur dengan membaca 

ربنا اتنا من لدنك رحمة وهئ لنا من امرنا رشدا

( Al-Kahfi : 10 )

Tanak Nasi

Macam biasa, apabila kita nak mulakan step memasak mestilah masak nasi. betul? Maka sewaktu kita menyukat beras, boleh la ringankan mulut untuk membaca

ما عندكم ينفد وما عند الله باق

( An-Nahl : 96 )

Kemudian, ceduk beras dari bekas atau guninya tetapi lakukan tanpa melihat dan yakin bahawa Allah yang memberi rezeki. Selepas itu, sewaktu kita hendak mencuci beras, insyaallah boleh amal,

الحمدلله الذي اطعمنا خير منه

Then, on la plug.


Masak Lauk

Makanya, bermulalah sesi potong memotong kita... Mulakan dengan basmallah. Apabila tangan nak memotong (sayur ke, ikan ke) maka bacalah...

فذبحوها وما كادوا يفعلون

( Al-Baqarah: 71 )

Apabila dah potong2, cuci bersih2, lauk tadi pun mesti kita letak dalam periuk. So, masuk sahaja langkah tangan kita nak letak periuk tu atas dapur, boleh la baca,

فسيكفيكهم الله وهو السميع العليم

And bila kita da letak, masti tangan nak kacau. So, sunnahnya kita kacau dari kanan ke kiri sambil zikir,

ليس لها من دون الله كاشفة

Insyaallah, Allah bagi sedap.

p/s:- "Doa buka periuk & zikir bagi sedap makanan saya lupa. (T_T) Insyaallah, ada sesiapa boleh kongsi..."


Ditulis di,